janvier 17, 2011
ÉLEVEUR DE BOVINS
Nous sommes allés voir un éleveur de bovins dans le Tarn, il nous a parlé de son métier, nous a expliqué le principe de son entreprise.
L’éleveur que nous sommes allés voir dans le Tarn possède 150 hectares, parmi eux il y a un entrepôt pour ranger les machines de travail et abriter le foin et la paille; des champs pour cultiver le foin et la paille; un grand abri mi-ouvert pour que les vaches y dorment les soirs et les hivers; et un prêts pour les bovins. M.Bèzes n’achète aucun animal, les ”produits” en faisant se reproduire les vaches par insémination artificielle; c’est un procédé qui consiste à introduire dans une vache du sperme de taureau, cette action est obligatoirement exercé par un professionnel, ou par un vétérinaire. Les bovins mangent essentiellement du foin, des fèveroles, du blé et des vitamines artificielles en complément. Le taux de mortalité d’un veau à la naissance est de 2 à 3%. La race de son troupeau est la blonde Aquitaine. Il possède 90 bêtes.
Ce que j’en ai pensé; je n’en ferais pas mon métier, mais ce fut intéressant, je suis contente de pouvoir en savoir plus sur ce métier qui ne m’était absolument pas familier. J’ai été deçue de ne pas avoir pu monter sur les vaches !
MS
